Mango-Käse-Eiscreme

Ok ok, ich weiß. Mango + Käse = Eiscreme klingt einfach komisch. Probier es vielleicht mal aus... vielleicht schmeckt es dir ja 😋

Mangga Queso (Mangokäse)-Eiscreme war ein wichtiger Teil meiner Kindheit. Es war (und ist immer noch) eine beliebte philippinische Eiscremesorte, die meine Familie damals literweise kaufte. Es ist süß, salzig und ein perfektes Heilmittel für einen sehr heißen Sommertag. Ein lustiger Snack für Ihr Kleinkind, der eine Explosion geschmackvoller, stückiger Überraschung bietet!

Zutaten:

2 Tassen gefrorene Mangos

1/2 gewürfelter Cheddar-Käse

1/4 Tasse Naturjoghurt

Anweisungen:

1. Mangos und Joghurt in die Küchenmaschine oder einen elektrischen Cutter geben.

2. 3–5 Minuten lang oder bis eine glatte Masse entsteht verarbeiten.

3. Käse dazugeben und mit einem Löffel vermischen.

4. Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter einfrieren.

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